一般社団法人日本パインアップル缶詰協会のホームページ

１．

豚肉は一口大に切り、塩・こしょう・酒で下味をつける。
エリンギはスライス、赤ピーマンは千切り、パイン缶スライスは一口大に切る。
いんげんは１／２カット、長ねぎは白髪ねぎにする。

２．

フライパンに油を敷き、豚肉・エリンギ・赤ピーマン・いんげんを炒める。
炒まったら（Ａ）の調味料を加え味を整え、パイン缶スライスを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

３．

器にご飯を盛って、２をかけて白髪ネギを散らす。