パインと春雨のホットサラダ｜一般社団法人日本パインアップル缶詰協会（公式ホームページ）

パインと春雨のホットサラダ

2008年第19回「国産パインアップル缶詰」を使ったわが家の自慢料理最優秀作品レシピ東京都・林麻里子様

肉をいためる時は、油を使わず、フッ素加工のフライパンで作るとヘルシー料理となります。
スィートチリソースは、メーカーにより味が違いますので、お好みの分量になっています。

１．	春雨は熱湯に入れ、戻しておく。
２．	きゅうりは千切りにして塩を振る。パイン缶スライスは１２等分に切る。
３．	フライパンを熱し、豚ひき肉を炒め、火が通ったら１の水気を切った春雨とパインを加え、パイン缶汁・しょう油で調味する。
４．	あら熱が取れたら、軽く水気を絞ったきゅうりを加え、スイートチリソースを加える。