生産・加工対策

国産パインアップルの生産対策と加工品の新需要開発

平成28年度の新需要開発では、国産パインアップル缶詰を使用した5種類の料理缶詰等を試作し、一部を沖縄本島のJAファーマーズマーケット等で販売しました。
パインの南国
ガパオライスの素
EO4号缶
パインとチキンの
アヒージョ風
EO4号缶
鶏肉のパイン・
サルサ煮込み
EO4号缶
炊き込みパイン
かしわ飯の素
EO4号缶
パインの
ココナツスープ
EO4号缶
生産対策では、単収向上、土壌分析と施肥改善の現地実証を進めるとともに、6名の優良生産者の表彰式(2月28日)を行いました。