一般社団法人日本パインアップル缶詰協会のホームページ

ピペラードとは、スペインの「おかずになるソース」という意味です。このソースを、茹でたてパスタやじゃがいもにかけても良し、スクランブルエッグにかけたり混ぜたりと、アイデア次第でいろいろなお料理に使えます。パイン缶やトマト缶があれば、いつでも 気軽に作ることができます。